As comemorações do Dia Mundial da Alimentação continuaram nas escolas do concelho no dia 18 de outubro de 2024, desta vez com uma sessão dedicada à Literacia Alimentar mas direcionada aos alunos do curso profissional de Restauração da Escola Secundária de Alcácer do Sal (ESAS), do Agrupamento de Escolas de Alcácer do Sal. Esta atividade teve como objetivo aprofundar os conhecimentos dos estudantes sobre a importância de uma alimentação saudável e equilibrada, bem como as melhores práticas na área da restauração. Devido a estes objetivos mais realistas e que servem para colocar em funcionamento nos seus futuros percursos profissionais, a atividade foi prática ao confecionarem receitas saudáveis, mas agradáveis. A ação foi promovida pela ADL – Associação de Desenvolvimento do Litoral Alentejano, com o apoio da Câmara Municipal de Alcácer do Sal e da CIMAL.
Durante a sessão, os alunos tiveram a oportunidade de aprender sobre os princípios de uma dieta saudável, a composição dos alimentos e as técnicas adequadas para a preparação de refeições nutritivas.
As celebrações do Dia Mundial da Alimentação procuram, assim, sensibilizar não só os mais jovens, mas também formar profissionais conscientes e responsáveis na área da alimentação saudável.
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