A Universidade Sénior de Alcácer do Sal (USAS) foi criada no início de fevereiro de 2009, com o objetivo de ocupar o tempo livre e contrariar a solidão e o isolamento da população mais velha com atividades de aprendizagem e convívio.
Destinada preferencialmente a maiores de 50 anos, com ou sem formação escolar, a USAS funciona entre outubro e junho, de 2.ª a 6.ª feira, das 9h às 18h, na antiga escola dos Açougues.
Os interessados em fazer parte deste projeto podem inscrever-se no Setor de Saúde e Ação Social da Câmara Municipal de Alcácer do Sal, localizado no edifício dos Serviços Técnicos da Câmara (Abegoaria).
A Universidade Sénior abriu portas na vila do Torrão a 26 de outubro de 2012, três anos após o início de atividade na sede do concelho, na antiga escola primária situada no jardim de S. Francisco.
Entre as disciplinas disponibilizadas contaram-se: francês, inglês, biologia, informática, antropologia, fundamentos da astronomia, filosofia, expressão plástica, história, língua portuguesa, literatura, coro, história do séc. XX – Portugal e Europa, bijutaria, lavores, economia, psicologia, dança e movimento.
A gestão da Universidade Sénior do Torrão é atualmente da responsabilidade da Junta de Freguesia de Torrão.